Características de estos cursos
Se trata de cursos oficiales para la obtención del certificado de aptitud para la manipulación de alimentos, necesario para el personal que trabaja en comedores, restaurantes, cafeterías, y tiendas de alimentación.
Los contenidos son los propios de la especialidad, haciendo especial hincapié en la conservación de alimentos y la prevención de su contaminación en el momento de prepararlos o servirlos. |